七彩云南堪稱物華天寶,眾所周知的特產很多,比如鮮花餅、瑪卡、三七等等都是非常值得購買的,今天卓瑪要給大家推薦幾個稍微小眾但是又特別美味的特產,請帶著你的好奇心往下看看吧!
1.大理特色雕梅酒
雕梅酒,產自大理洱源縣,雕梅酒的口味甘甜可口,同時還適合那些不喜歡烈酒的女士飲用,現已成為各地餐桌上深受各種人士喜愛的美酒之一。不過要說最有名的梅子酒產地,云南大理和日本中部的梅子酒應當是最享譽盛名的。因為洱源縣更是梅鄉,大理的梅子酒相當盛行,在這里青梅酒外又多了一種雕梅酒,經過了糖水的腌制,保留了青梅的青澀香,又是另一種風味。
2.貓哆哩
貓哆哩在傣族語里是“陽光活力男孩”的意思,溫潤半透明的色澤里,是酸甜正好的口感牙齒的輕輕觸碰,酸甜的氣息便充盈了唇齒間滿口生津。酸角糕以天然酸角為原料,運用獨特的配方工藝精制而成。不含香精、香料及色素等添加劑,保留了原果原有的風味而又不破壞原果的營養價值。酸甜味道符合大眾口味,能促進腸胃消化,去除口氣。
3.子弟土豆片
土豆在云南又稱為“洋芋”,在云南話當中流傳著一句話:吃洋芋,長子弟(意為多吃洋芋男的長的帥,女的美麗的意思)。而云南人最愛吃的莫過于子弟土豆片了。云南本地的土豆糯香無比,做出來的子弟洋芋片涵蓋了番茄味、麻辣味、西瓜味等各種口味,滿足你的味蕾?。?!
4.酸木瓜
云南名菜酸木瓜煮鯽魚、酸木瓜燉雞,味道酸爽鮮美,在許多人的味覺記憶里留下了深刻印象。酸木瓜享有“萬壽果”的美稱,在云南彝族、藏族、納西族傳統醫藥中,酸木瓜常用于治療消化不良疾病,認為可以消除虛勞、解暑濕,除痹癥,是一種藥食同源的佳品。